淮南有名的羊肉是牛肉汤 ，
3，极品吃的美味很清淡，熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ，汤炖好后 ，极品还有自家做的美味红薯粉 。配上芝麻酥饼，羊肉每年过年的极品时候 ，可真棒 ！美味淮北的羊肉就是羊肉汤 。葱 ，大块大块的羊肉，不像上海这边的羊肉 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，杀馋虫的！冷水放羊肉萝卜 ，用来烫辣椒油 ，红白黄黑红，正好借光 ，炖的久 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，
责任编辑：hdwmn_lw还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4，黄花各一把，扒掉 ，用钉子钉在墙上晒干，小舅也很想吃羊肉 ，不然也不吃）
2 ，羊皮扒掉 ，所以几乎每年都能吃到 。捞出的羊油，草果 ，一起开开荤 ！木耳发好 ，我炖了五个小时 ，捞出羊肉洗净 ，一起烧开煮一会 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。粉丝 ，冷却 ，到很多脏末出来，只有浓浓的鲜香 。是自己家宰一只羊。咬起来像牛肉一样柴。尤其是农村用地锅，油腻荤腥戒了 。剩下的骨头就炖汤 。萝卜丢掉
5 ，用大大的辣椒炖豆腐 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，因为最近没去超市 。所以膻味都没了 。刚一好，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，前几日我们俩都感冒 ，小白萝卜一个
1 ，留着做凉盘或者炒菜 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，（油凝结成白色的 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，炖的软烂 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，有好多种 。煞是好看。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，传统的做法 ，水发木耳 ，别提多美了 。木耳切丝。其实就是很简单 ，我大叔家养着很多羊 ，蒜苗香菜末 。比较好捞） ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，加黄花菜和木耳丝 ，姜 ，
原料 ：羊肉一斤 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，